Menús de comuniones

Los menús han de encargarse con una semana de anticipación.

Por elegirnos para un día tan especial te regalamos:

  • Photocall especial comuniones con disfraces para haceros fotos de recuerdo súper originales.
  • Una mesa reservada para tomas un aperitivo antes de comer y unos snacks.
  • Una mini-discoteca para echar unos bailes después de comer.

Menú Tanos

Ensaladilla de lagostinos con ceviche de aguacate.

Revuelto marinero con pulpo y hojaldre.

y 2º plato a elegir entre:

Merluza con sala de setas y champiñones.

Bacalao en tempura con tres salsas y algas.

Secreto ibérico y patata cremosa a la mostaza antigua.

Escalopines de novilla con salsa de foie y vino tinto.

Postre

Tarta de comunión de tres chocolates con cremoso de yogurt

y sorbete de piña.

Bebida

Tinto, Blanco, Moscato, agua y café.

27,00 euros, I.V.A. incluido.


Menú Besaya

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Gofre tres quesos de Cantabria y con cecina.

Langostinos al horno con sofrito de pulpo y dos mayonesas.

Dorada asada sobre guiso de centollo.

Entrecot de novilla con risotto de setas.

Postre

Tarta de comunión de tres chocolates con cremoso de yogurt

y  sorbete de piña.

Bebida

Rioja, Rosado, Blanco, Moscato y agua.

34,00  euros, I.V.A. incluido.


Menú Saja

(Este menú lleva dos entrantes emplatados individualmente y el segundo plato a elegir. Les agradecemos elegir el segundo plato con anterioridad)

Gofre tres quesos de Cantabria y cecina.

Langostinos al horno con sofrito de pulpo y dos mayonesas.

y 2º plato a elegir entre:

Dorada asada sobre guiso de centollo.

Lomo de merluza al vapor con pasta y carbonara de marisco.

Entrecot de novilla con risotto de setas.

Presa ibérica sobre patatas bravas.

Postre

Tarta de comunión de tres chocolates con cremoso de yogurt

y  sorbete de piña.

Bebida

Rioja, Rosado, Moscato, agua y café.

34,00 euros, I.V.A. incluido.


Menú Viesca

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Hojaldrado de foie con jamón ibérico.

Gambas a la plancha y zamburiñas con arroz de algas.

Lubina con langostinos crujientes y suquet de marisco.

Solomillo de vaca con cuatro texturas de foie.

Postre

Tarta de comunión de tres chocolates con cremoso de yogurt

y  sorbete de piña.

Bebida

Rioja, Rosado, Blanco, Moscato, agua y café.

37,50  euros, I.V.A. incluido.


Menú Dobra

(Este menú lleva dos entrantes individuales para dos personas y el segundo plato a elegir. Les agradecemos elegir el segundo plato con anterioridad)

Hojaldrado de foie con jamón ibérico.

Gambas a la plancha y zamburiñas con arroz de algas.

y 2º plato a elegir entre:

Lubina con langostinos crujientes y suquet de marisco.

Rodaballo braseado sobre calamares en su tinta.

Solomillo de vaca con cuatro texturas de foie.

Lechazo en su jugo con lechuga en tempura.

Postre

Tarta de comunión de tres chocolates con cremoso de yogurt

y  sorbete de piña.

Bebida

Rioja, Rosado, Blanco, Moscato, agua y café.

37,50 euros, I.V.A. incluido.


Menú Torrelavega

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Degustación de hojaldres: Canutillo de crema de tomate, carpaccio sashami, foie y morcilla.

Carabineros sobre su arroz cremoso.

Lubina a la sal sobre vieira gratinada.

Lechazo a baja temperatura en su jugo con ensalada en tempura.

Postre

Tarta de comunión de tres chocolates con cremoso de yogurt

y  sorbete de piña.

Bebida

Rioja, Ribera, Albariño, Moscato, agua y café.

44,00  euros, I.V.A. incluido.

 


Menú Infantil

-Sándwich de jamón y queso

-Embutidos variados

-Mini burgers

-Croquetas

-Rabas

-Delicias de pollo

-Patatas fritas

-Helado con taza de dibujos animados

-Tarta de comunión

-Bebida

15,00 euros, I. V. A. incluido

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