Especial Bodas 2021

Menú 1

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Cecina con virutas de queso de oveja y ensalada de tomate envuelto en fajita.

Langostinos al horno con sofrito de pulpo y dos mayonesas.

Merluza rellena de jamón sobre caldo ibérico. Entrecot braseado, risotto de boletus y galleta de queso.

Postre

Tarta nupcial en forma de tronco blancos relleno de chocolate, frutos rojos y helado de mango.

Bebida

Verdejo, Moscato, Rioja, agua y café.

35,00 euros, I.V.A. incluido.


Menú 2

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Hojaldrado de foie con jamón ibérico.

Gambas a la plancha y zamburiñas con arroz de algas.

Lubina con langostinos crujientes y suquet de marisco.

Solomillo de vaca con cuatro texturas de foie.

Postre

Tarta nupcial en forma de tronco blancos relleno de chocolate, frutos rojos y helado de mango.

Bebida

Verdejo, Moscato, Rioja, agua y café.

38,00 euros, I.V.A. incluido.


Menú 3

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Degustación de hojaldres: Canutillo de crema de tomate, carpaccio sashami, foie y morcilla.

Carabineros sobre su arroz cremoso. Lubina a la sal sobre vieira gratinada.

Lechazo a baja temperatura en su jugo con ensalada en tempura.

Postre

Tarta nupcial en forma de tronco blancos relleno de chocolate, frutos rojos y helado de mango.

Bebida

Verdejo, Moscato, Rioja, agua y café.

45,00 euros, I.V.A. incluido.


Menú 4

(Este menú es cerrado, lleva dos entrantes emplatados individualmente. De segundo media ración de pescado y media de carne por persona)

Medio bogavante a la plancha y sus patatas en tempura con tres mayonesas.

Almejas a la marinera y perfumadas en Albariño.

Machote braseado con su espina frita y arroz de calamares

Solomillo envuelto en hojaldre con para la plancha frutos secos y pimientos de piquillo.

Postre

Tarta nupcial en forma de tronco blancos relleno de chocolate, frutos rojos y helado de mango.

Bebida

Verdejo, Moscato, Rioja, agua y café.

60,00 euros, I.V.A. incluido.


¿Queréis añadir un aperitivo a vuestro día?

MESA CANAPÉS

6 tipos diferentes

250,00€

MESA JAMÓN

Jamón Ibérico Cebo de Campo 75%

 300€

Jamón extra

100€

Jamón Bellota

400€

MESA CANTABRIA

-Anchoas

-Gildas del norte

-5 quesos de Cantabria

-Sobaos de Cantabria

350€

MESA ESPAÑA

-Tortilla española

-Embutidos de Salamanca

-Croquetas

-Salmorejo

-Gamba enfundada

300€


BARRA LIBRE

Opciones:

1: Vosotros pagáis x por la barra libre, cuando se llegue a este límite terminará la barra libre.

2: Los camareros irán apuntando todo lo que se consume en la barra libre pero es IMPORTANTE decidir si la barra será básica o premium, no se podrán combinar ambas opciones.

*El precio de nuestras copas básicas es de 4€ y de las copas premium es 7,25€*


RECENA

Una mesa preparada con tres clases pintxos

8 € por persona

Tenéis la opción de invitar a la recena a amigos o familiares que no hayan podido acudir al evento, siempre y cuando se avise con antelación.


EL PALACIO OS REGALA:

*Un espacio para una ceremonia bonita

*Decoración personalizada.

*Un original seating plan.

*Escritorio para firmas y dedicatorias.

*Photocall para las mejores fotos del día.

Tenemos dos sitios para celebrar el evento, por lo tanto hay dos planes:

PLAN A:

Carpas del exterior del jardín

PLAN B:

Salones del interior del restaurante


Puedes disfrutar de todo el restaurante en exclusividad pero hay requisitos:

-Lista de invitados y comensales de 40 personas, más o menos.

-El evento tiene que incluir:

-Aperitivo

-Menú

-Barra libre.

-Recena


Toda la información que os hemos aportado aquí son ideas y una estructura de lo que os ofrecemos para celebrar vuestro gran día, pero estamos abiertos a todo tipo de recomendaciones o propuestas, como hemos dicho es VUESTRO DÍA.

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